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Material: Gusseisen, Pfannentyp: Bratpfanne, Röstipfanne, Kompatible Kochfelder: Glaskeramik, Gas, Halogen, Elektro, Antihaftbeschichtung: Ja, Detailfarbe: Braun, Schwarz, Set: Nein
Nouvel Bratpfanne Hot Pan 17.5 cm
Gusspfanne mit Holzunterteller
- Bratpfanne mit einem Durchmesser von 17.5 cm
- Gefertigt aus Gusseisen, Braun/Schwarz
- Kompatible Kochfelder: Elektro/Gas/Glaskeramik/Halogen
Durch einen Holzunterteller wird Ihr Tisch vor der Gusspfanne von Nouvel geschützt.
Ausgezeichnete Wärmespeicherung und Hitzebeständigkeit
Die massive Bauweise mit dicken Wänden zeichnet die Gusseisenpfanne aus. Sie ist sehr hitzebeständig und kann die Wärme lange speichern. Mit dieser Pfanne zaubern Sie leckere Schmorgerichte und auch zum scharfen Anbraten bei hoher Hitze ist sie gut geeignet. Das Kochen mit einer Gusseisenpfanne unterscheidet sich dabei ein wenig vom Kochen mit Pfannen aus anderen Materialien. So ist die Pfanne aus Gusseisen relativ schwer und aufgrund der Materialdicke braucht sie eine gewisse Zeit, bis sie vollständig erhitzt ist. Haben Sie sich jedoch einmal an diese Art Pfanne gewöhnt, möchten Sie sie bestimmt nicht mehr missen.
Reinigung und Pflege von Gusseisen
Entfernen Sie nicht die Patina (die leicht bräunlich, glänzende Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen Emaille-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heisse Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heissem Wasser spülen und die Oberfläche anschliessend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heisses Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Eine Spülbürste kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Aussenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden.
| Allgemein | |
|---|---|
| Beschichtungsmaterial: | Emaille |
| Dimensionen | |
| Durchmesser: | 17.5 cm |
| Geschirr | |
| Pfannentyp: | Bratpfanne, Röstipfanne |
| Kochen | |
| Antihaftbeschichtung: | Ja |
| Kompatibilität | |
| Kompatible Kochfelder: | Elektro, Gas, Glaskeramik, Halogen |
| Weitere Informationen | |
| Detailfarbe: | Braun, Schwarz |
| Grundfarbe: | Braun, Schwarz |
| Material: | Gusseisen |
| Set: | Nein |
| Sonstige Spez. | |
| Besondere Eigenschaften: | Keine zusätzlichen Eigenschaften |
| Form: | Rund |
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