Japanisches Paniermehl für frittierte Gerichte wie z.B. Tonkatsu
Knuspriger und luftiger als normales Paniermehl
Inhalt: 150 g
Perfekt für Garnelen, Lachs, Huhn und Gemüse
Rezeptvorschlag für Poulet Katsu mit Tonkatsu Sauce: Pouletbrüste zwischen zwei Frischhaltefolien legen und mit einem Wallholz flach schlagen. Das Mehl, das geschlagene Ei und das Panko-Paniermehl in drei verschiedene Gefässe verteilen. Das Poulet mit Salz und Pfeffer würzen, dann in das Mehl, danach ins Ei und anschliessend ins Paniermehl tunken. 1 cm Öl in einer tiefen Bratpfanne erhitzen. Poulet 4-6 Minuten auf jeder Seite goldbraun anbraten und garkochen. Auf Haushaltspapier abtupfen, danach in Streifen schneiden und mit Tonkatsu Sauce servieren. Die Zwiebelscheiben darüberstreuen.
Allgemein
Allergikerinfo:
Glutenhaltige Getreide
Bio:
Nein
Ernährungsweise:
Vegetarisch
Fairtrade:
Nein
Produktionsland:
Südkorea
Produkttyp:
Panko & Tempura
Nährwerte
Davon Zucker:
4.6 g
Eiweiss:
11 g
Energiegehalt (in kcal):
363 Kcal
Energiegehalt (in kj):
1520 KJ
Fett:
1.6 g
Gesättigte Fettsäuren:
0.5 g
Kohlenhydrate:
77 g
Nährwertangabe pro:
100g
Salz:
0.8 g
Umweltzertifikate
Bewusste Zertifikate:
Keine Zertifizierung
Weitere Informationen
Inhaltsstoffe:
WEIZENMEHL, Zucker, Salz, Hefe
Packungsgrösse:
150 g
Sachbezeichnung:
Paniermehl
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