Steba Brotbackmaschine BM 2 1000 g

Gesunde und feine Brote mit selbst gewählten Zutaten

Wenn Sie gerne Ihre eigenen Brote backen, bietet Ihnen der leicht zu bedienende Brotbackautomat eine vielseitige, flexible und vor allem zeitsparende Alternative zum herkömmlichen Backofen. Sie entscheiden selbst, ob Sie ein helles, dunkles oder ein Vollkornbrot backen möchten. Genauso haben Sie auch die Kontrolle darüber, welche Zutaten in Ihren Brotteig kommen und welche nicht. So können Sie beispielsweise kleine Extras wie Nüsse, Kerne oder Fruchtstücke auch erst später zum Teig hinzufügen.

Automatisches Kneten, Gehen und Backen des Brotteigs

Die Maschine nimmt Ihnen nicht nur das Kneten ab, sondern wählt auch gleich die ideale Temperatur und Dauer für das Gehen und Backen des Teiges. So können Sie sich in dieser Zeit anderen Tätigkeiten zuwenden und trotzdem sicher sein, dass am Ende des Backvorganges ein feines und gesundes Brot auf Sie wartet. Lediglich den Knethaken müssen Sie vor dem Backen selbst entfernen, falls Sie vermeiden möchten, dass er ein kleines Loch im Brot hinterlässt. Im Vergleich mit dem Backofen entsteht im Brotbäcker eher eine hellere und weniger knusprige Kruste, da die Oberhitze fehlt. Dafür nimmt Ihnen letzterer mehr Arbeit ab und verbraucht weniger Strom.

Zum Duft von frisch gebackenem Brot erwachen

Die integrierte Timerfunktion ermöglicht es Ihnen, den Zeitpunkt des Brotbackprozesses nach Belieben zu wählen. Beispielsweise können Sie die Maschine so programmieren, dass sie das Brot dann zubereitet, wenn Sie unterwegs sind oder schlafen. So ist das frische Brot dann fertig, wenn Sie nach Hause kommen oder am Morgen aufstehen. Dabei sollten Sie allerdings berücksichtigen, dass der ganze Prozess mit Kneten, Aufgehen und Backen auch mit dem Brotbackautomaten je nach Teig zwei bis vier Stunden in Anspruch nimmt.