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Material: Aluminiumguss, Pfannentyp: Bratpfanne, Kompatible Kochfelder: Glaskeramik, Gas, Halogen, Induktion, Elektro, Antihaftbeschichtung: Ja, Detailfarbe: Schwarz, Set: Nein
WMF Bratpfanne PermaDur Premium 20 cm
Hochwertige Pfanne zum Braten
- Bratpfanne mit einem Durchmesser von 20 cm
- Gefertigt aus Aluminium, Schwarz
- Kompatible Kochfelder: Elektro/Gas/Glaskeramik/Induktion
- Hitzebeständig bis 250°C (auf Herd) bzw. 70°C (im Backofen)
- Mit Antihaftbeschichtung
- Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgiessen
Perfekter Genuss dank perfekter Kochkunst
Seit der Unternehmensgründung 1853 produziert die ehemalige Württembergische Metallwarenfabrik (heute WMF Group GmbH) hochwertige Küchenhelfer und Haushaltswaren für Privathaushalte, Gastronomie und Hotellerie. Die bekannteste Errungenschaft von WMF ist der Edelstahl Cromargan mit 18% Chrom und 10% Nickel, der seinen Namen dem hohen Chromanteil und dem silberähnlichen Aussehen verdankt. Chrom macht das Metall rostfrei, während Nickel ihm Säureresistenz und Glanz verleiht. Sowohl hervorragendem Design als auch zuverlässiger Funktionalität wird bei allen Entwicklungen, ob Geschirr, Besteck, Pfannen oder anderen Utensilien, ein wichtiger Platz eingeräumt. Denn nicht nur das Essen und das Trinken gehören für WMF zu den unvergleichlichen Genussmomenten des Lebens, sondern genauso oder sogar noch mehr das Vorbereiten und das Kochen.
Gleichmässiges Bratergebnis, perfekter Genuss
Damit die Speisen optimal gelingen, ist neben der Pfanne auch die Verwendung der passenden Öle und Fette entscheidend. Zum Braten verwenden Sie idealerweise hitzebeständige Pflanzenöle, wie zum Beispiel Rapsöl. Um herauszufinden, ob das Öl bereits die richtige Temperatur zum Braten erreicht hat, können Sie einfach einen Holzlöffel in die Pfanne halten. Sobald kleine Bläschen am Holz aufsteigen, ist das Fett heiss und Sie können Ihre Lebensmittel in die Bratpfanne geben. Würzen sollten Sie Ihre Speisen erst gegen Ende der Zubereitung, da viele Gewürze bei den hohen Temperaturen verbrennen.
Leicht, mit hoher Wärmeleitfähigkeit
Diese Pfanne ist aus Aluminium gefertigt. Das Material zeichnet sich besonders durch sein geringes Gewicht und die hohe Wärmeleitfähigkeit aus. Mit der Aluminiumpfanne können Sie hervorragend empfindliche Speisen wie Fisch oder Spiegeleier zubereiten, da bei ihr die Hitze schnell wieder abnimmt, sollten Sie den Herd ein wenig zu hoch eingestellt haben. Durch das geringe Gewicht kochen Sie mit der Pfanne zudem mit Leichtigkeit. Sie eignet sich daher ideal für die Verwendung im Alltag.
Ideal für Ihren Induktionsherd
Dank ihrem magnetischen Boden ist diese Pfanne auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion bringt zahlreiche Vorteile mit sich. So besitzt diese Herdart eine sehr kurze Reaktionszeit und die Fläche neben der Pfanne bleibt kühl. Aufgrund der funktionsweise mittels einem Magnetfeld, können jedoch nicht alle Pfannen mit einem Induktionsherd verwendet werden. Damit die Pfanne heiss und Ihre Speisen gar werden, muss das Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden ausgestattet sein.
Nichts anbrennen lassen
Diese Pfanne entwickelt beim Gebrauch ihre eigene höchst effektive Antihaftbeschichtung, auch Patina genannt. Dadurch wird verhindert, dass Speisen am Boden kleben bleiben und Sie können sie nach der Verwendung leicht reinigen. Es wird empfohlen die Pfanne nach dem Gebrauch mit einem Küchenpapier auszuwischen oder mit Wasser und einer Bürste zu reinigen. Zudem benötigen Sie beim Braten weniger Fett und Öl und können so besonders gesundheitsbewusst kochen.
| Allgemein | |
|---|---|
| Backofentauglich: | Nein |
| Beschichtungsmaterial: | Antihaftbeschichtung |
| Herstellertechnologie: | PermaDur Antihaftversiegelung |
| Spülmaschinenfest: | Nein |
| Dimensionen | |
| Durchmesser: | 20 cm |
| Geschirr | |
| Pfannentyp: | Bratpfanne |
| Kochen | |
| Antihaftbeschichtung: | Ja |
| Kompatibilität | |
| Kompatible Kochfelder: | Elektro, Gas, Glaskeramik, Halogen, Induktion |
| Weitere Informationen | |
| Detailfarbe: | Schwarz |
| Grundfarbe: | Schwarz |
| Material: | Aluminiumguss |
| Set: | Nein |
| Sonstige Spez. | |
| Besondere Eigenschaften: | Schüttrand |
| Form: | Rund |
| Kunststoffeigenschaft: | PFOA-frei |
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